目前，在我國肉類食品消耗量中，牛肉是第一消耗肉類，其次是雞肉。隨著消費量的不斷增長，牛肉進口額度也是不斷的增長，巴西是我國牛肉進口的主要來源國之一。

巴西牛肉進口申報要素：

1.品名;2.制作或保存方法(凍) ;3.加工方法(整頭及半頭、帶骨或去骨等) ;4牛肉部位 (如眼肉、腱子肉等) ;5.包裝規(guī)格;6.英文品名;7.品牌;8.廠號(名稱或號碼) ;9.牛種(安格斯牛、和牛等) ;10.牛齡;11.級別(A級、B級等)12.飼養(yǎng)方式(草飼、谷飼等)13.簽約日期;14.加工程度(精修.粗修等)。

巴西牛肉進口所需單證：

1、裝箱單

2、發(fā)票

3、合同

4、申報要素

5、產(chǎn)地證

6、衛(wèi)生證

7、進境動植物檢疫許可證

8、其他相關(guān)單證資料

在牛肉進口清關(guān)中的注意事項：

1.注意查詢國外工廠是否在中國備案

2.進口商需要有進口口岸的冷庫協(xié)議

3.國內(nèi)銷售要食品流通許可證

4.進境動植物檢驗檢疫許可證提前辦理

5.冷凍走海運，買保險

冷凍肉類企業(yè)在進口前準(zhǔn)備：

需要先做產(chǎn)品和國家準(zhǔn)入審核（審核進口商品是否允許進口）

提供進口國家，產(chǎn)品名稱在認(rèn)監(jiān)委進行查詢是否準(zhǔn)入

國外提供生產(chǎn)、加工和冷凍儲藏工廠名稱或者注冊號，國內(nèi)查詢工廠是否在華注冊，工廠產(chǎn)品是否注冊。

冷凍牛肉可以進口的國家有：匈牙利，愛爾蘭，塞爾維亞，白俄羅斯，阿根廷，巴西，加拿大，哥黎達斯加，烏拉圭，美國，澳大利亞，新西蘭，南非等