巴沙魚(yú)，拉丁學(xué)名：Pangasius bocourti，英文名：Basa catfish ；越南文：Cá Ba sa，是東南亞國(guó)家重要的淡水養(yǎng)殖品種，湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，越南音譯為“卡...